¡Llegará en Octubre la 3ra Feria de la Hortaliza a CDMX!
La Feria Cultural y Gastronómica de la Hortaliza llega a su tercera edición, colocándose como el principal evento para promover la producción agroecológica, la buena alimentación y la conservación de la cultura chinampera. Esta celebración, en la que participarán más de 100 campesinos y productores, tendrá lugar los días 5 y 6 de octubre en la plaza principal de San Andrés Mixquic, alcaldía Tláhuac, una de las zonas más antiguas y emblemáticas de la cultura del México prehispánico.
Durante la conferencia de prensa, realizada el día de ayer para anunciar este evento, Columba López, directora general de la Comisión de Recursos Naturales y Desarrollo Rural (CORENADR), destacó la relevancia de este evento, no solo para la comunidad local, sino para toda la ciudad: "Es una oportunidad única para conocer y disfrutar la zona agroturística de Tláhuac, un lugar con una historia de más de 3,500 años, que ha sido fundamental en la producción agrícola y la piscicultura desde tiempos prehispánicos. Hoy más que nunca, debemos valorar nuestra alimentación sana y el esfuerzo de los productores locales", afirmó.
La feria concentrará a más de 100 expositores, entre los que se incluyen horticultores, productores pecuarios, cocineras tradicionales y artesanos, quienes forman parte activa de la comunidad agrícola del Suelo de Conservación. Roseli Guadalupe Pineda Del Valle, representante de la feria, explicó que San Andrés Mixquic es el mayor productor de hortalizas en la Ciudad de México, con una producción anual de 73,000 toneladas de productos frescos como acelgas, espinacas, lechugas, rábanos, apio, maíz, cilantro, brócoli y más. "Este evento no solo busca exhibir nuestros productos, sino también preservar las tradiciones agrícolas que forman parte de la identidad biocultural de Mixquic", señaló.
Esta iniciativa forma parte de las estrategias de comercialización del programa Altépetl Bienestar, implementado por CORENADR desde 2019. Bajo la dirección de la Ing. Columba López. Este programa ha logrado elevar el valor del volumen de producción agrícola de la CDMX a más de 6 mil millones de pesos, con un porcentaje de comercialización superior al 95%. La Feria de la Hortaliza es una de las múltiples acciones que se realizan para apoyar a los productores locales y mejorar su acceso a nuevos mercados.
Además de la feria, el programa Altépetl Bienestar ha implementado otras estrategias clave, entre las que destacan:
Inversión en infraestructura agrícola: Durante este sexenio, se realizó una inversión histórica para la conservación y ampliación del sistema de riego en las zonas agrícolas de Milpa Alta, Tláhuac y Xochimilco. Esta inversión benefició a 5,712 campesinos, incrementando el área de riego de 953 a 2,444 hectáreas, lo que permitió hasta cuatro ciclos de cultivo al año.
Certificación Agroecológica "Sello Verde": Se ha logrado la certificación de 600 productos agroecológicos bajo la norma NACDMX-002-RNAT-2019, garantizando prácticas sostenibles y libres de agroquímicos.
Impacto del programa Altépetl Bienestar: Entre 2020 y 2024, este programa ha brindado apoyo económico directo a 7,944 productores agrícolas, fortaleciendo la producción agrícola en la Ciudad de México y contribuyendo a su sostenibilidad.
Por su parte, la alcaldesa de Tláhuac, Lic. Araceli Hernández Calderón, también destacó el papel crucial del campo en la activación económica de la región. “El campo en Tláhuac es nuestra mayor empresa, y eventos como esta feria nos permiten difundir y dar a conocer nuestras raíces y cultura. La feria es además la antesala a la gran celebración de Día de Muertos en Mixquic, una festividad reconocida internacionalmente,” comentó.
San Andrés Mixquic no solo se distingue por su alta producción de hortalizas, sino también por la preservación de cultivos tradicionales como los romeritos, cuya producción alcanza las 3,000 toneladas anuales en dos temporadas: Semana Santa y diciembre. Más del 95% de esta producción se distribuye a 20 estados de la República, lo que refuerza la importancia económica de la región.
Durante la feria, los visitantes podrán disfrutar de productos frescos cosechados directamente de las parcelas locales y platillos típicos preparados por cocineras tradicionales de la comunidad. Además, habrá actividades culturales, deportivas, artísticas y de salud, ofreciendo una experiencia completa para toda la familia. "Al asistir a la feria, no solo estarán disfrutando de una experiencia gastronómica única, sino también apoyando a nuestros productores y promoviendo la sostenibilidad de nuestra agricultura tradicional", concluyó Pineda del Valle.
La Tercera Feria de la Hortaliza promete ser una celebración del trabajo comunitario y el legado cultural de San Andrés Mixquic, donde se fusionan tradición, cultura y agricultura sostenible. Los productores locales esperan con entusiasmo la visita de todos aquellos que deseen conocer más sobre la riqueza agrícola y cultural del Suelo de Conservación de la Ciudad de México.
Redacción: Raúl Hernández Pedraza
Foto: Raúl T. Amaya